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기본 정보
가게 이름
청솔 막창
위치
서울 동작구 상도로47길 30 로얄부동산
메뉴 & 가격
돼지 막창 14,000원
갈비살 18,000원
공기밥(된장찌개 포함) 1,000원
메뉴판
메뉴판입니다.
허름한 외관과 달리 깔끔한 메뉴판이 좀 신기했어요 ㅋㅋ
가격대는 좀 있는 편 같지만 양이 정말 많습니다.
저희는 돼지 막창과 갈비살, 공기밥을 먹었어요.
공기밥을 주문하면 된장찌개도 같이 줍니다 ㅎㅎ
돼지 막창
돼지막창을 주문하면 한 번 삶아서 주십니다.
참고로 이게 3인분이에요.
이대로 바로 먹는건 아니고,
참숯에 직접 구워먹으면 됩니다.
이 참숯이 참 사기더라고요 ㅎㅎㅎㅎ
돼지막창에 참숯향이 싹~ 스며들어서 돼지막창의 잡내도 사라지고 고소하게 구워집니다.
굽는 모습은 이렇습니다.
돼지막창이 참 쫄깃해 보이죠?
맛도 꽤나 괜찮습니다.
사실 그냥 판에 구웠으면 별로였을 거 같아요.
하지만 숯불에 구우면서 숯향이 정말 많이 느껴지고, 겉바속촉이 되서 소금에 찍어먹어도 맛있게 먹을 수 있었습니다.
갈비살
갈비살입니다.
이게 2인분양이에요 ㄷㄷㄷ
양이 엄청 많지 않나요??
일행과 함께 이거 2인분 맞냐고, 수근수근거렸어요.
사실 이걸 구울 때는 이미 만취 상태였어서 사진이 이런대요 ㅋㅋ
숯불에 구워먹으니 참 맛있었다는 건 기억이 납니다.
소고기와 숯불 ㅎㅎㅎ 이미 끝 아닌가요?
마무리
숭실대학교 돼지 막창, 갈비살 맛집인 청솔 막창입니다.
학기 중에는 웨이팅도 있을 정도로 인기가 많은 곳인데
제가 갔을 때는 방학 + 연초라 사람이 많이 없긴 했어요 ㅎㅎ
돼지 막창 좋아하시는 분은 꼭 방문해보시면 좋겠습니다.
감사합니다!
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